Cách làm chả cá hấp Nha Trang tại PhanNha.net

Chả cá hấp Nha Trang là một món ăn ngon, đậm đà và đặc trưng của vùng biển miền Trung Việt Nam. Với hương vị đặc biệt và phong phú, món ăn này đã trở thành một sự lựa chọn phổ biến không chỉ trong gia đình mà còn trong các nhà hàng chuyên nghiệp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cá thu tươi sạch
• Ớt, tỏi, gừng, tiêu xanh
• Nước mắm, đường, muối, rau sống, bún tươi
• Rau sống, dưa leo, dưa hấu

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa cá, thái miếng vừa ăn và ướp với một ít muối, tiêu. Để cá thấm gia vị trong khoảng 30 phút.

Bước 2: Chuẩn bị nước dùng từ nước lọc, nước mắm, đường, tiêu xanh, gừng và ớt. Nêm vừa ăn.

Bước 3: Đặt nồi hấp lên bếp, đun sôi nước dùng. Sau đó, cho cá vào nước hấp và hấp trong khoảng 15-20 phút cho tới khi cá chín.

Cách bày biện

Sau khi cá chín, bạn có thể bày biện món chả cá hấp Nha Trang bằng cách xếp cá lên đĩa, trang trí bằng rau sống và dưa hấu. Kèm theo bún tươi và nước mắm chua ngọt.

Những mẹo nấu ngon

Để món chả cá hấp Nha Trang ngon và thơm, bạn nên chọn loại cá tươi ngon, ướp gia vị cẩn thận và hấp đều để cá chín đều từng miếng.

Món ăn vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Hơn nữa, việc sử dụng rau sống và dưa hấu tạo được sự tươi mới và ngọt mát khi thưởng thức chả cá hấp.

Tham khảo thêm

Nếu bạn đam mê nấu ăn, hoặc đang dự định trang trí nội thất cho ngôi nhà của mình, hãy ghé thăm website PhanNha.net để có thêm nhiều ý tưởng hấp dẫn.